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春节假期虽然结束了，相信很多人家的年菜还没有吃完，年味儿也就还没有散去。这个春节，江苏盐城的一位大学生潘澄可忙坏了，从寒假回乡开始，他就一头扎进了厨房，给左邻右舍做年菜。（1月30日  央视新闻客户端）

#大学生学以致用的寒假更有意义#王彦秋：寒假里做了些什么，收获了什么？这恐怕是每一位大学生返回学校时都应该回答的问题。扬州大学烹饪与营养教育专业的学生小潘，寒假回乡后，利用自己学到的烹饪手艺，帮着父老乡亲们做年菜，既把自己学到的知识用于实践，更把勤劳和助人的品行展现出来，乡亲们点赞无数，自己更是收获多多。假期时间并不长，玩玩乐乐也无可厚非，但小潘同学学以致用的选择更有意义。大学生终究是要从学校走向社会的，如果不去亲身实践，再多的知识也不能转化为本领，唯有学以致用才能快速成长，才能对社会有所贡献。

#帮乡亲张罗年菜 这年过得很精彩#李如东：烹饪专业的大学生潘澄，今年寒假乡亲们请他帮忙做年菜，他有求必应，婉拒红包，更可贵的是他不仅热心还很细心，当发现老年人比较多，特别在食材的选择、调味配比等方面做了创新改进。“学而时习之不亦乐乎”，他在用一技之长助人为乐时，也将自己的手艺日臻完善，当发现传统食艺和学校里学的不一样时，他耐心琢磨，悟出真谛，让他做出的年菜好评如潮，这寒假过得很有意义，这年过得特别精彩。这样一位热衷于善举，不负青春韶华的大学生值得我们大力点赞。