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每年夏天一到,看到杂货铺顶上绿油油的果实,我便开始催促爷爷给我挑丝瓜吃。而他,瞄了一眼那些令人垂涎欲滴的丝瓜,摇着他那长满老茧的大手,说:“不行,瓜还没熟哩!”但每次最后,都耐不住我的软磨硬泡,搬来一架长长的梯子,为我上楼顶挑丝瓜去了。
爷爷挑丝瓜有三招:看、摸和捏。经过这三步挑出来的瓜绝对好吃。
【资料图】
爷爷先要看瓜的颜色,翠绿色的瓜才美味,而且它顶上的丝瓜花也得是金黄色才行。要不然瓜不是太嫩就是太老。
看了颜色之后,再摸皮。丝瓜的皮一定要十分粗糙。这样的瓜,才是“风华正茂”的好瓜。然后再捏一捏瓜的身体——要是十分结实的话,就是一只适合端上餐桌的,美味无比的丝瓜。
吃着丝瓜,喝着丝瓜汤,看着无比满足的爷爷的笑脸,我的心也是甜甜的。
后来,我到了城市读书,与爷爷也不常见面了。但是每当我一看到丝瓜,便会想起那个为我种丝瓜,为我挑丝瓜的我最亲爱的爷爷。
最爱我们的人,总会有一些特殊的本领,让我们永远记得他。
奶奶家的西边围墙上满是丝瓜,从墙角爬上去,铺满了整个围墙。
丝瓜刚长出来的叶子是嫩黄的,不几天叶子长大就变成嫩绿嫩绿的,绿的那么鲜艳,看着非常舒服。叶尖一顺儿朝下,铺满了整个围墙,一阵风吹过,叶子在风中抖动就像一个个小精灵站在枝头起舞。
我经过仔细观察,丝瓜它也是有脚的,它的脚长在茎上。只要你给它一根棍子它就会顺着棍子网上爬,一直爬到棍子的顶端。丝瓜的脚长在叶柄的地方像一根根细丝,它就是靠这些细丝一直往上爬。丝瓜的叶子像我们的手掌一样,有大的,有小的。用手摸一摸很是粗糙,原来叶子上有许多小毛刺。叶子是深绿色的,有的已经发黄了。藤上开满了一朵朵小黄花,像闪烁的小黄灯。
丝瓜的果实是绿的,它不像西红柿成熟以后就变成红的,它始终是绿色的细细长长的。当丝瓜成熟以后,一根根挂满了枝头,好看极了!
丝瓜浑身都是宝。奶奶和我说他们小时候没有洗碗布,就等丝瓜成熟以后把丝瓜的茎用来洗碗可干净了,连洗洁精都不用。丝瓜的叶子可以止痛,它的茎还可以用来退烧。
我最喜欢吃丝瓜了,又好吃,又营养。
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