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洋芋沙拉、洋芋寿司卷、酸菜洋芋丸、土豆汉堡、金丝洋芋虾、椰蓉洋芋糕、飞碟瓜、意金瓜、意青瓜、意黄瓜、紫罗马生菜……这不是“相声贯口”，这是台子乡哇麻村龙头山景区美食节现场。

8月3日，“河湟洋芋宴·食荟龙头山”美食节暨首届“威思顿杯”洋芋烹饪大赛在青海省海东市互助土族自治县台子乡哇麻村龙头山景区隆重开幕。现场人数达1000多人，辐射带动消费增收达3万余元。

活动以互助县台子乡哇麻村龙头山风景区为依托场地，以互助马铃薯为制作原料，着力在龙头山风景区打造以“品美食、看风景、聚人气、创品牌”为核心引流点的乡村旅游发展新模式。活动以文艺演出、洋芋美食作品品尝、蔬菜展示三个板块进行。活动不仅进一步提高了互助县马铃薯产业知名度，拓展了龙头山风景区旅游发展新业态，宣传了台子乡的特色蔬菜，更发掘出了乡村旅游发展的新亮点。

巍巍龙头山，这里有旖旎雄奇的风光，有勤劳淳朴的山民，有古老美丽的传说，此次活动充分挖掘了台子乡哇麻村龙头山景区的旅游资源及人文内涵，在龙头山为新老朋友讲述了一个关于乡土的故事。台子乡哇麻村将立足实际，突出哇麻的地域特点，发展乡村旅游，为推动乡村全面振兴积累丰富经验、探索新的路子，把哇麻村龙头山的美名传出去，把乡村旅游的特色品牌亮起来。

（图片提供：互助旅游服务中心）