(资料图)

东海大黄鱼，凭借“年年有余（鱼）”的吉祥寓意，在宁波人的年味餐桌上总能占据C位。当地有一种烹制大黄鱼的创新方法，烹出的鱼肴能让人“鲜掉”眉毛，这到底是一种怎样的烹鲜大招儿呢？味道调查员带您走进港口城市宁波，尝一尝这道“鲜掉眉毛”的美味鱼肴。