作为一名教师,通常需要准备好一份教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。那么教案应该怎么制定才合适呢?下面是我给大家整理的教案范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。
幼儿正值长身体的时期,“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩,就会给幼儿带来各种疾病,如营养不良、过度肥胖等,这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里,幼儿是“主宰者”,挑食、暴饮暴食现象普遍,因此如何合理进食、正确地吃,不仅是大人们的事,更是孩子们需要了解、学习的内容。
(资料图片仅供参考)
《纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要,又要尊重和满足他们不断增长的独立要求,避免过度保护和包办代替,鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”,在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上,产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。
【活动目标】
1、积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益,纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜,提高自主能力。
【活动准备】
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
【活动过程】
一、设置情境,引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品,并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐,初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐,讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害,懂得合理搭配食物。
1、结合录像,引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系,知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食现象,引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则:荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃才健康,对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配,巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸:
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝。
爱玩是孩子的天性,孩子都喜欢出去旅游,每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的`需要和兴趣,我班开展了“快乐的旅行”这一主题。随着活动的不断延伸,一次孩子们在进餐中窃窃私语,老师蹲下身仔细倾听孩子的对话,才知道他们有一个新的“发现”:食物在肚子里会“旅行”吗?多有趣的问题呀!孩子们都关注着呢。
《纲要》指出:科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物,孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望,“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神,我以整合的观念,目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官,了解食物的消化过程的同时,重点知道胃与身体健康的关系,提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。为使活动真正引发幼儿参与的兴趣,我注意灵活采用教法:首先设置问题情境(从孩子们好奇心入手——“吃下去的东西哪去了?”)观察法(用孩子的眼睛去发现——食物在人体里的消化过程)操作法(以孩子喜爱的操作形式展开——动手动脑拼图、“构建”消化系统图)等等。为更好地突出重点、突破难点,我们充分发挥多媒体教学手段的作用,亲手制作课件,使学习活动更为具体生动且有趣味性。
1、初步认识人体的主要消化器官,了解食物的消化过程。
2、学习简单的自我保护方法,提高自我保护意识。
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
重点:讲解胃与身体健康的关系,让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。
难点:知道人体消化器官的顺序及功能保护。
(1)flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。
(2)音乐:《幸福拍手歌》
(3)人体消化系统图,即时贴消化系统卡片图,小蛋糕,小饼干。
一、创设情境,导入新课
1、小朋友,你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧?旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢?
2、出示小蛋糕,“看,这是谁?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听,小朋友想听吗?
3、播放课件,讲述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜欢吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得痒痒的,一不留神,我就被吞了下去。不一会儿,我到了一条长长的管子里,就像坐滑梯一样,真好玩!还没等我玩够,就滑到了一个大袋子里,这大袋子可神奇了,它会一边分泌出一些液体,还一边慢慢地蠕动,把我磨得呀越来越碎,越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里,像迷宫一样,好不容易出了迷宫,我就到了一条皱巴巴的大管子里,在这我的营养都被吸收掉了,最后我就被排出了体外。
4、听完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗?
二、观看动画,通过提问帮助幼儿认识主要消化器官,了解食物的消化过程
引导幼儿逐幅观看flash动画课件
1、放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问:小蛋糕从哪里进去?知道那叫什么名字吗?(口腔)它在我们的嘴巴里怎么样了?
(牙齿把食物嚼碎了,方便吞下去)
经过嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那长长的管子叫什么吗?(食管)
2、放第二段,了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。
提问:接着小蛋糕从长长的管子滑下去,到了一个在袋子里,这个大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教师小结)
3、放第三段,知道小肠的作用
提问:刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那条弯弯曲曲的是什么呢?(小肠)它有什么作用呢?
4、放第四段,理解大肠的用途
提问:小蛋糕又到了哪里呢?这是什么地方呢?
三、让幼儿品尝饼干,想象食物进入各个器官,并排出旅行路线图。
1、师:听了小蛋糕的旅行故事,小饼干羡慕极了,它也想到小朋友的身体里去旅行,小朋友愿意带它去吗?
把幼儿分成四个旅游团,“小饼干的旅行开始了!”
2、请各组小朋友品尝饼干,并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来
提示:(1)这是旅行的入口(口腔),在这里给它拍张照吧!(出示口腔图片)
(2)我们的牙齿先把小饼干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)
(3)食管这个细细的管子,把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有许多的消化液,小饼干在这里停留了很久,谁能找到小饼干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨,把饼干磨得更碎了,到了哪里了?(小肠)小饼干的营养大部分在这里被吸收。
(5)小肠把小饼干里的营养都吸收了,然后到了哪里?(大肠)大肠转呀转,把没有用的残渣都排出去了。
小饼干的旅行也结束了,
3、评析每个小组的排列情况。
四、结束部分,听音乐做活动
师:小朋友,今天我们听了小蛋糕旅行的故事,也带着小饼干到我们的身体里旅行了,你们的心情怎么样?
我们把食物吃下去以后,还需要做些轻微的活动帮助它们消化,现在请小朋友们轻轻起立,和老师一起做动作。(播放音乐:《幸福拍手歌》,让幼儿跟随音乐做律动。)
本活动选取的内容接贴近幼儿的生活,深受孩子们的欢迎。活动的设计做到动静结合,由浅入深,从感知到体验,层层深入,并把科学知识与健康、语言、艺术等领域内容进行有机地整合,给孩子开创了广阔的学习空间。下面谈谈教学后的几点体会。
1、运用课件辅助教学,优化教学过程。
为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程,以及食物进入消化器官后的消化情况,,我准备了活泼生动的多媒体课件,积极调动幼儿的各种感官进行主动探索学习,让幼儿看看、听听、说说,在轻松活泼的气氛中掌握科学知识,达到寓教于乐的目的。
2、利用材料创设情境,体验游戏乐趣。
活动中,教师观察到幼儿已掌握了食物旅行的过程,并初步了解各消化器官的名称及作用,便设置了游戏活动—“食物的旅行”。先请小朋友品尝自己喜欢的食物——小蛋糕,让小朋友体会小蛋糕到人体的各个消化器官中去旅行一次,然后让幼儿合作拼一幅完整的消化系统图这是小朋友非常感兴趣的环节,既满足了幼儿动手的需要,又提高了幼儿合作能力,整个游戏过程中幼儿热情高涨,兴趣浓厚,每个幼儿都积极参与,在愉快的氛围中把活动推向了高潮。同时,在孩子们玩得意味犹尽时,教师及时地抛出新问题,使活动向更深层次发展,达到了活动目标。
在教学活动中教师如何倾听、观察、捕捉幼儿的信息,并使之成为丰富和调节活动的资源,让活动中的指导更具体、更有针对性,有待加强培养、训练。此外,在活动中应给与孩子更多的拓展思维,还可以利用现场的资源,让幼儿与更多的同伴或老师交流。
1、能够区分垃圾食品和绿色食品。
2、喜欢吃绿色食品。
3、了解垃圾食品对我们身体的危害。
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干。
1、故事导入,引起幼儿对已有经验
老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?,小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦..."小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。
2、区分垃圾食品和绿色健康食品
小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。
3、和垃圾食品说:不!
谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。
小食品颜色艳丽,包装精美,口感好,价格便宜,又有小玩具在里面;在社会中也大量存在,这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力,但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动,幼儿认识到了小食品对身体的危害,也意识到了保护身体的重要性,基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小,自制力弱,要求幼儿自觉抵制垃圾食品,还有一定的难度,还需要老师和家长共同配合,耐心的对幼儿正确引导,达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。
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