山东 | 标准化生产企业肉类产量占诸城肉类总产量的90%以上

2023-08-10 17:11:59 来源:文旅中国


(资料图)

本端融媒体记者 刘帅

8月10日下午,山东省政府新闻办举行新闻发布会,邀请省畜牧局负责同志等介绍全省畜禽屠宰行业高质量发展等有关情况,并回答记者提问。

会上,记者提问,请问创新中心对于推动诸城畜牧业高质量发展起到了什么作用?

诸城市委副书记、市长王浩介绍中心落户诸城以来,通过实施标准赋能行动,聚力提高企业管理水平和产出效益,主要发挥了四个方面的作用。

推动了产业标准完善提升。进一步总结、提炼、转化现有畜牧业企业标准,推动企业标准上升为行业标准、国家标准、国际标准。得利斯、佳士博、惠发等企业参与制订发布国际标准1项、国家标准4项、行业标准和地方标准26项。规上食品企业用标率达100%。

促进了企业标准化生产。依托中心标准优势、技术优势,对企业生产进行把脉问诊,促进企业标准化、规范化发展,着力构建畜禽屠宰行业全链条、无缝隙、全覆盖的标准化生产体系。近三年,培育国家级标准化示范厂(场)2家,省健康肉试验示范基地2家,食品行业新增知识产权550件。标准化生产企业肉类产量占诸城肉类总产量的90%以上。

加快了质量品牌创建。围绕诸城畜禽屠宰龙头企业和特色产品,建立健全评价机制和认证制度,推动诸城畜禽产品高端化、品牌化,着力打造高品质肉类品牌。近三年来,打造了“诸城味道”健康肉品牌36家,叫响了得利斯冷却肉、华宝健康肉、宾得利牛肉等高端肉类品牌。

带动了全产业链优化升级。发挥中心标准制订的独特优势,鼓励现有企业引进新技术、强化数字赋能、增上新项目,广泛招引强链补链项目,推动畜牧屠宰行业提档升级。近三年,实施了得利斯10万吨预制菜、惠发年产8万吨速冻食品加工、齐赞智能化肉制品研发加工、仙坛1.2亿只肉鸡产业生态等强链补链产业项目27个。

责任编辑:刘帅
审核签发:于怀峰
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