“九山半水半分田”的浙江青田，流水潺潺、绿意盎然，以农耕文化闻名于世。自公元9世纪开始，这里就保持着传统的农业生产方式——“稻田养鱼”，并不断发展出独具特色的稻鱼文化，2005年6月，青田的“稻鱼共生系统”被联合国粮农组织列为首批世界农业文化遗产，也是中国首个被列入世界农业文化遗产的项目。

多年来，青田县始终坚持在保护中发展、在发展中保护，不断树好“农遗”品牌、激活山水资源、传承稻鱼文化，以乡村旅游重点村、青田稻鱼共生系统博物馆等为抓手，推出“农遗探秘之旅”农旅融合旅游线路，将青田乡村生态优势转化为旅游产业优势。

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清光绪《青田县志》记载：田鱼，有红、黑、驳数色，土人在稻田及圩池中养之。长期以来，青田稻田养鱼技术代代相传，田鱼肉质鲜嫩，受到市场认可。“我们传承的精华就是用好这一套系统，改变的是越来越科学的养殖技术，而种养环境、整套系统则保持原生态。”青田县方山乡上庄村村民林国平介绍，稻鱼共生系统即稻田养鱼，是一种典型的生态农业生产方式。在这一系统中，水稻为鱼类提供庇荫和有机食物，鱼则发挥耕田除草、松土增肥、提供氧气、吞食害虫等功能，这种生态循环大大减少了系统对外部化学物质的依赖，增加了系统的生物多样性。

经过千年积淀，青田形成了以“田面种稻、水体养鱼、鱼粪肥田，稻鱼共生、鱼粮共存”为主要内容的生态系统，让稻鱼成为主导产业之一。“农业文化遗产是传统的农业，但不是落后的农业。我们保护农业文化遗产不是保护过去落后的东西，而是发掘有价值的东西。”农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员、中科院地理科学与资源研究所研究员闵庆文说。

青田县委书记林霞表示，以“稻鱼共生系统”为抓手，青田不仅发起成立全球重要农业文化遗产保护与发展联盟、编制“稻鱼共生系统”保护发展十年规划、出台稻鱼共生保护办法，还传承古法育苗技艺，建立田鱼种植资源保护点，不断巩固稻鱼共生在当下新生活中的地位。

对青田而言，稻田养鱼不仅养育了一方百姓，也孕育出了灿烂的田鱼文化。

青田田鱼与青田民间艺术结合，派生出独特的民间舞蹈——青田鱼灯舞。青田鱼灯舞2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。每逢喜庆节令，当地村民都会进行鱼灯舞表演，将青田“天人合一”的生态文化传播至海内外。

为讲好农遗中国故事，青田建立了稻鱼共生系统博物馆，打造主题公园，举办“稻鱼之恋”文化节，亲农事、赏民俗、享农乐，村民与游客一起割稻子、打新米、抓田鱼、尝新饭、品田鱼……通过农旅体验活动向世界展示青田的人文历史。

2022年7月18日，全球重要农业文化遗产大会在青田举办，这让青田人对“稻鱼共生系统”有了更深刻的认识。“大会的举办让我们认识到农业文化遗产的经济价值、生态价值和文化价值，在接下来的社区工作中，我们要加大对农业文化遗产的宣传与科普，更要广泛动员社会力量，保护好、传承好、宣传好农业文化遗产。”青田县石门社区工作人员金亚璇说。

如今，在青田，青少年对“农遗”产生了浓厚的兴趣。多家青少年劳动教育实践基地开设田埂插秧、稻鱼共生、食品加工、农业知识等课程，融合教育研学、趣味运动等体验项目，将课堂延伸至田间，为青少年提供走进自然、走进农业文化遗产的平台，进一步加强以继承和弘扬农耕文明为核心的农业文化遗产教育和素质拓展。

随着文旅融合不断向纵深发展，近年来，当地通过发展旅游等，赋予稻鱼共生新的发展活力。加速“农遗+研学”“农遗+体育”“农遗+露营”“农遗+丰收”等主题融合发展。以方山乡、油竹体育中心、景云大桥等地为活动背景，契合七夕节、全民健身日、丰收节等假日节点，精心谋划“全球农遗会、名校侨乡行”“全球农遗会、海派七夕节”等11场文化旅游品牌活动和体育赛事。以活动吸引人流，拉动文旅消费，实现农业文化遗产传承创新，多措并举助力方山乡旅游景区提质扩容升级。

2022年以来，青田以青田稻鱼共生系统博物馆等为点位，推出独具当地特色的“农遗探秘之旅”线路，并线上线下联动向游客推介。目前，多条“农遗”路线在携程等平台上线。与此同时，青田还制作系列旅游电子路书，打造“云上游农遗”，随时随地走近青田、了解青田。

美食是旅行中的重要元素。百县千碗之青田“乡恋·稻鱼宴”用一桌菜向四方宾客讲述青田稻鱼文化，让食客领略那山、那水、那稻、那鱼。目前，“乡恋·稻鱼宴”已经被列入当地部分民宿、农家乐、星级酒店等的菜单，菜品广受食客欢迎，推动游客将青田列入旅游目的地，正在逐步形成青田特色“稻鱼宴”品牌。

林霞表示，接下来，青田县将以全球重要农业文化遗产大会为契机，通过探索农业、文化、旅游融合发展，按照“绿色健康、自然和谐”的理念，启动全球农业文化遗产公园创建，打造“自然+人文+城乡”全域融合协调的大美农业公园，持续擦亮“稻鱼共生”金字招牌，全方位展示青田作为全球重要农业文化遗产地的独特姿态。